Beschrijving
Mr. Jekyll Absinth 55% 0,70 L is een krachtige absint met een intens anijsaroma en klassieke kruidenmix. Gebaseerd op traditionele recepten met o.a. alsem, venkel en anijs.
Deze felgroene likeur heeft 55% alcohol en is geliefd bij liefhebbers van stevige, karaktervolle dranken.
Een mystieke en legendarische drank die doet denken aan het Parijs van de 19e eeuw.
Serveer- en combinatieadvies: Serveer met koud water en suiker of gebruik als basis voor cocktails zoals de Sazerac of Death in the Afternoon.
Verder lekker bij:
1. Klassiek als aperitief (met water of suiker):
- Traditioneel drink je absinth verdund met koud water (soms over een suikerklontje) vóór het eten, om de eetlust op te wekken.
2. Bij desserts:
- Pure chocolade of chocolademousse — de bittere tonen passen mooi bij de kruidige, lichtzoete anijssmaak.
- Citroentaart of sorbet — citrus kan het frisse karakter van absinth naar voren brengen.
- Anijs- of amandelgebak zoals biscotti.
3. In cocktails:
- In een Sazerac of Death in the Afternoon (absinth + champagne) is het een subtiel smaakaccent.
- Als “rinse” in glazen voor cocktails met whisky, rum of gin.
4. Bij kaas:
- Vooral pittige, harde kazen zoals oude Comté, Manchego of een belegen geitenkaas werken verrassend goed.


0.0 Average Rating Rated (0 Reviews)