Mr.JEKYLL
Absinth 55% 0,70 ltr.

Beschrijving

Mr. Jekyll Absinth 55% 0,70 L is een krachtige absint met een intens anijsaroma en klassieke kruidenmix. Gebaseerd op traditionele recepten met o.a. alsem, venkel en anijs.

Deze felgroene likeur heeft 55% alcohol en is geliefd bij liefhebbers van stevige, karaktervolle dranken.

Een mystieke en legendarische drank die doet denken aan het Parijs van de 19e eeuw.

Serveer- en combinatieadvies: Serveer met koud water en suiker of gebruik als basis voor cocktails zoals de Sazerac of Death in the Afternoon.

Verder lekker bij:

1. Klassiek als aperitief (met water of suiker):

• Traditioneel drink je absinth verdund met koud water (soms over een suikerklontje) vóór het eten, om de eetlust op te wekken.

2. Bij desserts:

• Pure chocolade of chocolademousse — de bittere tonen passen mooi bij de kruidige, lichtzoete anijssmaak.
• Citroentaart of sorbet — citrus kan het frisse karakter van absinth naar voren brengen.
• Anijs- of amandelgebak zoals biscotti.

3. In cocktails:

• In een Sazerac of Death in the Afternoon (absinth + champagne) is het een subtiel smaakaccent.
• Als “rinse” in glazen voor cocktails met whisky, rum of gin.

4. Bij kaas:

• Vooral pittige, harde kazen zoals oude Comté, Manchego of een belegen geitenkaas werken verrassend goed.